Préparer un festin royal

Société et modes de vie

Atelier du patrimoine

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  • Plein tarif : 130€

    REP/REP+ : 60€

    Public spécifique* : 60€

    *Public en situation de handicap ou public du champ social 

  • 2h30

  • CP; CE1; CE2

  • Le Château de Maisons n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

  • 30 élèves maximum et deux accompagnateurs.

Description

Dans les cuisines du château, c'est l'ébullition : la maîtresse de maison reçoit !

Les élèves assistent à la préparation du repas et à l'estimation des quantités, puis vient la répartition des rôles : élaborer des menus, confectionner des plats, servir à table...

En atelier, ils apportent leur aide aux domestiques en dressant la table et en pliant les serviettes, selon les usages du XVIIe siècle, créant ainsi de vraies décorations de table. 

Notions : 

Hygiène alimentaire; usages et fonctions des objets techniques; unités de mesure

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